Det Ska Bli Intressant Att Du

Gör matallergier Kom i grupper?

Vi respekterar din integritet.

Jag hade en anafylaktisk chock mot en kiwifrukter för några år sedan och bär nu en EpiPen. Jag läste bara en artikel som säger att en allergi ofta kan signalera en annan och att allergier ofta kommer i grupper. Hur kan man gå på att hitta allergener som kan vara relaterade till ett känt allergen?

- Sarah, Storbritannien

Matallergier kan komma i grupper. Växter (inklusive frukter och grönsaker) är grupperade i olika familjer, som delar liknande proteiner. Om en person blir allergisk mot ett protein i en växtmat, reagerar de may också på liknande proteiner i närstående växtföda. För kiwi i synnerhet omfattar de kända släktingar banan, avokado, vattenmelon, cantaloupe och persika. Dessutom är vissa personer med kiwiallergi maj känsliga för latex, eftersom gummiträdet också är i en närstående växtfamilj. Du bör lära dig denna lista så att du kan vara uppmärksam på dessa livsmedel och latex. Det betyder inte att du nu eller någonsin kommer att vara allergisk mot dessa andra saker. Det finns andra variabler som bidrar till att en person blir allergisk mot någonting, och allergier kan inte lätt förutsägas. Om du har ätit någon av ovanstående livsmedel sedan kiwi-reaktionen har du redan visat att du inte är allergisk mot dem . Du borde fortsätta att äta dem normalt, eftersom att undvika en mat som orsakar inga symtom kan faktiskt öka dina chanser att bli allergiska mot det i framtiden om du har någon underliggande predisposition.

För de livsmedel som du inte har ätit sedan kiwi reaktion är situationen lite mer komplicerad. En kliniker som är utbildad i matallergi skulle vara till stor hjälp, men allergiker är knappa i Storbritannien (och även i delar av USA).

Det enklaste tillvägagångssättet är att vara uppmärksam på närstående mat och latex, men inte för att undvika dem om du inte börjar märka symptom. Du bör förmodligen undvika att äta stora mängder av dem på en gång. Du bör också titta på tecken på latexallergi (till exempel kliande, svullnad mun efter att ha gått till tandläkaren om latexhandskar används, kliande, svullna läppar efter uppblåsning av ballonger, konsekvent vaginal klåda och svullnad efter kondomexponering). Se till att du alltid bär din EpiPen, speciellt när du är ute av huset, reser, och vid speciella funktioner eller tillgodoses evenemang. Se också till att du vet hur du använder den ordentligt. Om du har en maka som vanligtvis är med dig, se till att den personen vet hur man använder den också.

Om du inte har tillgång till en allergiker, kan du be din läkare att skicka test för IgE-antikroppar som är specifika (vanligen kallade RAST-test) för varje mat som nämns ovan, såväl som kiwi. Du kan använda ditt kiwi resultat som en slags kontroll. Om testet är negativt (ingen antikropp), berättar du att du inte heller bör lita på resultaten från de andra testen. Om kiwi ger en hög positiv, så kan du lägga lite mer trovärdighet i de andra. Om något av resultaten till relaterade livsmedel är positivt, bör du vara särskilt försiktig med dessa livsmedel, även om ett positivt blodprov inte nödvändigtvis betyder att du kommer att reagera på den maten. Ett positivt blodprov innebär snarare att du har en allergisk antikropp mot maten och har

potentialen att reagera. Ju högre nivå, desto mer sannolikt kommer du att få symtom. Om du kan

kan se en allergiker, kanske du får veta något annat än vad jag ska föreslå. Korsreaktivitet mellan livsmedel börjar bara studeras på något djup och olika allergiker kommer att ge olika råd eftersom det ännu inte är klart vad det bästa rådet är. Om jag skulle utvärdera ditt tillstånd skulle jag fråga dig om det finns några livsmedel i listan ovan som du inte har ätit sedan kiwi-reaktionen men skulle vilja kunna. Jag skulle sedan skicka ut blodprov för IgE-antikroppar mot var och en av dessa livsmedel. De återstående stegen bör ENDAST utföras av någon utbildad i allergiens vetenskap. Efter blodproven skulle jag ha kommit in på kontoret för hudtestning med hjälp av var och en av de aktuella livsmedel. Du kan föra frukten i en väska, även om jag skulle råda att du undviker att röra det råa köttet. Hudtestning skulle göras med hjälp av hudtestet för att sticka mat och sedan sticka på huden. Om du utvecklar klåda, föreslår det (men inte bevisar) att du kan reagera på att äta den maten. Då skulle jag använda resultaten av blod- och hudtestningen för att hjälpa dig att bedöma hur försiktig jag borde vara med den sista delen. Det sista steget skulle vara att få dig att äta frukten på kontoret, börja med mycket små mängder om hudtestet var positivt. Detta är det enda sättet att säkert veta om någon av dessa plausibla allergener orsakar symtom eller inte. Det kan vara tidskrävande, och ibland kan vi bara testa två eller tre matar om dagen, eftersom man måste lämna tillräckligt med tid mellan doserna för att se om personen reagerar. Om du visar sig vara verkligt allergisk och har en reaktion, kan den behandlas omedelbart på plats med relativt liten risk för dig. Senast uppdaterad: 2007-12-17

arrow