Det Ska Bli Intressant Att Du

Typ 2 Diabetes Diet: De bästa matvarorna för att förebygga eller hantera sjukdomen

Vi respekterar din integritet. Mat rik på fiber , kalcium, magnesium och C-vitamin är dina allierade mot sjukdomar. Thinkstock; samlingen; Liv Friis-Larsen / Alamy

Hälsosam kost är ett av de bästa sätten att hantera typ 2-diabetes. Denna typ av diabetes är starkt kopplad till övervikt, så kaloriereduktion och rätt slags diabetesdiet kan gå långt mot en förbättring av den totala hälsan.

Bland de viktigaste komponenterna i god näring när du har typ 2-diabetes är måltider med rätt blandning av kolhydrater, proteiner och fetter för att hålla ditt blodsocker så normalt som möjligt under hela dagen. Med dessa grundläggande byggstenar på plats, se till att söka efter särskilda livsmedel och drycker som kan ge dig en extra fördel vid hantering av typ 2-diabetes, säger Beth Reardon, RD, en integrerad nutritionist i privatpraktik i Boston och en senior näringsrådgivare för Caring.com.

Här är några livsmedel som du kan nå för att hjälpa dig att hantera din diabetes bättre.

Ät brunt ris och andra fiberrika matar

Vitt ris har länge varit känt för att ha en negativ effekt på blod socker. Liksom de flesta "vita" livsmedel orsakar det blodsockerns spikar. En måttlig mängd friska hela korn, som brunt ris och andra fiberrika livsmedel i stället för bearbetade korn kan minska risken för komplikationer som diabetisk neuropati, vilket är nervskada som orsakas av högt blodsocker.

Brunt ris är packat med fiber, en viktig komponent för diabeteshantering. "Eftersom fiber inte smälter av kroppen påverkar det inte blodsockernivåerna, säger Reardon. "Detta hjälper till att hålla blodsockernivåer stadiga och kan förhindra glukosspikar."

Ett annat sätt att tillsätta fiber till din kost är med bönor och andra baljväxter. Forskning som publicerades i april 2012 i Nutrition Journal visade att bönor och ris som ätits tillsammans inte orsakar så drastiskt ett blodsockertopp som ris ensamt. I en studie som publicerades i oktober 2016 i Journal of Science of Food and Agriculture konstaterades också att bönor innehåller peptider som kan minska risken för komplikationer i samband med diabetes och hypertoni.

Lägg till apelsiner och spenat till Din diabetesdiabetes

I en studie av män och kvinnor i åldrarna 40-75 år hade de mest C-vitamin i sina läppar den lägsta förekomsten av typ 2-diabetes. Apelsiner är en av de bästa källorna till vitamin C, säger Reardon. Andra livsmedel med generösa mängder C-vitamin inkluderar grapefrukt, jordgubbar, röda paprikor och tomater. Om du är på statinläkemedel för högt kolesterol bör du kontakta din läkare eller apotek innan du äter grapefrukt eller dricker grapefruktjuice som grapefrukt kan orsaka farliga interaktioner med läkemedel som Lipitor (atorvastatin), Mevacor (lovastatin) och Zocor (simvastatin) enligt livsmedels- och drogadministrationen. När det gäller lövgrönsaker innehåller bara en kopp spenat 6 procent av ditt dagliga värde av magnesium, ett mineral som kan hjälpa till att reglera ditt blodsocker. Denna typ av produkter i din kost kan hjälpa till att kompensera de låga halterna av magnesium som vanligtvis ses hos personer med typ 2-diabetes. För att få mer av denna magnesiumrika gröna veggie, ersätta spenat för sallad på smörgåsar och i sallader, föreslår Reardon. Inte ett stort fan av spenat? Nötter, bönor och fettfria eller lågmjölka mejeriprodukter innehåller också magnesium.

Drick lågmjölkmjölk

Mjölken är fylld med kalcium och D-vitamin. Denna dubbla whammy av väsentliga näringsämnen kan hjälpa dig i din strävan att hålla typ 2-diabetes under kontroll. I en 20-årig studie av nästan 84 000 kvinnor som publicerades i mars 2006 i

Diabetes Care

, de som konsumerade den övre delen av kalcium och D-vitamin fick mest skydd mot typ 2-diabetes. Var noga med att mjölken är låg eller nonfat, vilket betyder 1 procent eller skumma - detta kommer att begränsa ditt intag av mättade fetter från mejeriprodukter och kan hjälpa till att förhindra viktökning. Mat som ska undvikas eller begränsas när du har diabetes Det är lika viktigt att ställa sig borta från livsmedel som kan göra hanteringen av typ 2-diabetes svårare, eller åtminstone äta dem sparsamt. Först och främst, festa inte på matar som är höga på det glykemiska indexet (GI), ett system som rangerar mat genom hur de påverkar blodsockret.

Höga GI-livsmedel, såsom vitt ris, munkar, läsk och vitt bröd, kan orsaka glukosnivåer att skyrocket. Detsamma gäller sötsaker och desserter. "Eftersom dessa livsmedel är höga i kolhydrater kan de leda till att blodsockernivåerna går upp betydligt, säger Reardon." Det betyder inte att du aldrig får ha en bit paj eller några kakor. Bara vara smart om att äta mat som kan göra kontrollen av din typ 2-diabetes mer utmanande. En bit tårta med lågkolmjöl (som bakad kyckling och broccoli) ökar inte dina glukosnivåer lika mycket som tårta efter en stor pasta måltid. Det är också klokt att titta på ditt mättat fettintag när du är lever med diabetes. Fettdelar av kött och fullmjölk mejeri höjer kolesterol och främjar inflammation i hela kroppen hos friska människor och personer med typ 2-diabetes. Men forskning har visat att effekterna av denna inflammation kan vara skadligare för personer med diabetes. Och eftersom personer med diabetes redan har ökad risk för hjärtsjukdom, är det viktigt med måttlig mättad fettförbrukning.

Typ 2-diabeteshantering kräver noggrann uppmärksamhet åt vad du äter. Om du börjar med en bas av god mat, kommer det att bli mycket lättare att bygga en hälsosam kost. Senast uppdaterad: 2012-11-11

arrow