Det Ska Bli Intressant Att Du

En kock med psoriasis: Är handvård skadlig?

Vi respekterar din integritet.

Jag äger en restaurangverksamhet och en av mina kockar har nagelspsoriasis. Efter hygienkrav, bär vi alla latex- eller latexfria handskar vid hantering av mat. Det är också nödvändigt för oss att ständigt tvätta våra händer, vilket han verkar ovilliga att göra. Hur kan vi hjälpa den här killen med sitt tillstånd? Skulle tvätta händer irriterar hans tillstånd? Vi är bekymrade ur sanitetssynpunkt att han, när han inte bär handskar, kan flamma. Är det en riktig möjlighet? Finns det speciella handskar för sådana förhållanden som skulle skydda honom och mina kunder? Jag är säker på att hälso- och sjukvårdspersonal har liknande problem.

Kronisk handdermatit eller psoriasis är ett verkligt problem, som du påpekar. I industrier där sanitet är kritisk kan frekvent handtvätt förvärra dessa förhållanden. Ett alternativ till handtvätt är sanitetsgolv, vilket kan vara mindre irriterande för vissa människor.

Med psoriasis i händerna kan bra behandling av en hudläkare hjälpa till att minimera arbetsmiljön på psoriasis och utesluta en eventuell hud allergi. Nagelspsoriasis är emellertid svår att behandla kort om injektioner eller piller. Kanske är det bästa sättet att ta itu med dina bekymmer att se till att din anställd bär handskar medan han aktivt förbereder mat, vilket det låter som om du redan gör det. Jag känner inte till speciella handskar - andra än latexhandskar - för personer med känslig hud eller hudförhållanden.

Senast uppdaterad: 5/5/2008

arrow